{"id":9383,"date":"2025-10-21T10:20:46","date_gmt":"2025-10-21T10:20:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/?p=9383"},"modified":"2025-10-21T10:20:47","modified_gmt":"2025-10-21T10:20:47","slug":"japanse-rijst","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/japanse-rijst\/","title":{"rendered":"Ontdek Japanse rijst: soorten, smaken en gerechten"},"content":{"rendered":"<section class=\"content-section content-section--top-mask content-section-- u-contrast-text--\">\n    <div class=\"free-content container container--small\">\n                    <div class=\"free-content__content user-content\">\n                <h2>Wat is Japanse rijst?<\/h2>\n<p>Japanse rijst is een type van de Japonica-rijst: een kortkorrelige rijstsoort met ronde, glanzende korrels die na het koken zacht en licht plakkerig worden. Doordat deze rijst goed bij elkaar blijft, is het gemakkelijk met eetstokjes op te pakken. Dat maakt het ideaal voor Japanse gerechten als sushi, onigiri en bento\u2019s.<\/p>\n<p>In Japan wordt rijst dagelijks gegeten. Het woordje gohan betekent in het Japans ook zowel \u2018rijst\u2019 als \u2018eten\u2019. Daarbij ziet men rijst niet als bijgerecht, maar als hart van de maaltijd. Van iedere maaltijd. Je hebt dan ook verschillende soorten Japanse rijst voor verschillende soorten gerechten:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Uruchimai<\/strong><br \/>\nUruchimai is de meest gebruikte Japanse rijst. Dit is namelijk de \u2018gewone\u2019 witte tafelrijst die overal wordt gegeten. Het is zacht, lichtzoet en plakkerig, maar ook weer niet zo plakkerig als kleefrijst. Het vormt de basis voor zowel sushi als yakimeshi (Japans gebakken rijst) en hoort in Japan bij het ontbijt, de lunch en het diner.<\/li>\n<li><strong>Koshihikari<\/strong><br \/>\nKoshihikari is wat luxere Japanse rijst. Deze rijstsoort wordt namelijk geteeld in Niigata, een regio die bekend staat om het zuivere water en vruchtbare grond. Koshihikari heeft een wat vollere, bijna boterachtige smaak en blijft na het koken wat steviger. Het wordt geserveerd bij speciale gelegenheden of bij kaiseki (een traditioneel meergangenmenu met seizoensgebonden ingredi\u00ebnten).<\/li>\n<li><strong>Sasanishiki<\/strong><br \/>\nSasanishiki is een iets drogere, mindere kleverige rijstsoort uit Miyagi in het noorden van Japan. Sasanishiki is populair omdat het een subtiele, frisse smaak heeft en een stevige textuur. Het wordt dan ook vooral gebruikt in gerechten waarbij de rijst niet te zwaar moet zijn, zoals bento (een traditionele Japanse lunchbox) of tempura donburi (een kom gestoomde rijst met knapperige tempura en een zoet-hartige saus).<\/li>\n<li><strong>Genmai<\/strong><br \/>\nGenmai is de volkoren variant van Japanse rijst. Een ongepolijste versie waarbij het vliesje behouden blijft. Daardoor zitten er net even wat meer voedingsstoffen in en krijgt de rijst een licht nootachtige smaak. Genmai is populair bij Japanners die bewust eten, want het wordt vooral gebruikt als basis voor gezonde en vegetarische gerechten.<\/li>\n<li><strong>Mochigome<\/strong><br \/>\nMochigome is een speciale rijst met extreem plakkerige structuur. Het heeft een zacht-zoete smaak en is een beetje chewy qua textuur. Mochigome wordt dan ook vooral gebruikt bij zoetigheden zoals mochi (rijstcake) en traditionele feestgerechten als sekihan (kleefrijst met rode bonen).<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Het verschil met jasmijn- en basmatirijst<\/h2>\n<p>Hoewel Japanse rijst dus vaak een plakkerige structuur heeft, kun je het in veel gerechten ook prima vervangen door jasmijnrijst of basmatirijst:<\/p>\n<ul>\n<li>Jasmijnrijst komt uit Thailand en heeft een bloemige geur met een zachte, ietwat kleverige textuur. Ideaal voor bijvoorbeeld in een sushi bowl.<\/li>\n<li>Basmatirijst uit India en Pakistan is wat droger en luchtiger en past daarom prima bij teriyaki of een kare raisu (Japanse curry met rijst).<\/li>\n<\/ul>\n<h2>3 Japanse rijstgerechten<\/h2>\n<p>Cultuur, traditie en zorg in \u00e9\u00e9n kom. Met deze rijstgerechten zorg je voor die typisch Japanse geuren en smaken in huis:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Rijstbowl met tofu teriyaki<\/strong><br \/>\nDeze <a href=\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/recepten\/rijstbowl-met-tofu-teriyaki\/\">rijstbowl met tofu teriyaki, avocado en ingelegde bloemkool<\/a> brengt die echte Japanse balans op je bord. De zachte tofu in een glanzende teriyaki-saus, romige avocado en pittig-ingelegde bloemkool vormen namelijk \u00e9\u00e9n harmonieus geheel met de frisse rijst. In elke hap vind je een contrast: warm en koud, zacht en knapperig, zoet en zuur. Kortom, een moderne Japanse comfortklassieker.<\/li>\n<li><strong>Misosoep met kip, shiitake en lente-ui<\/strong><br \/>\nLicht en hartverwarmend. Deze <a href=\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/recepten\/misosoep-kip-shiitake-lente-ui\/\">misosoep met kip, shiitake en lente-ui<\/a> is Japanse eenvoud op z\u2019n best. De umami van de miso en de shiitakes mengen heerlijk met de geurige gember, het pittige pepertje en de malse kip. Dat zorgt voor een kommetje soep die je meeneemt naar een huiselijke Japanse keuken op een regenachtige dag in Tokio.<\/li>\n<li><strong>Gegrilde jasmijnrijst-patties met avocado en tonijn<\/strong><br \/>\nMet dit recept voor <a href=\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/recepten\/gegrilde-jasmijnrijst-patties-met-avocado-en-tonijn\/\">gegrilde jasmijnrijst-patties met avocado en tonijn<\/a> maak je echt Japans streetfood in je eigen keuken. Heerlijk geurende jasmijnrijst vormt hier de basis van knapperige, goudbruine patties die je vervolgens vult met een mix van tonijn en avocado en door de sesamzaadjes of chilivlokken haalt. Lekker met sriracha of sojasaus om in te dippen.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Japanse rijst leert ons dat zelfs iets eenvoudigs als rijst een verhaal kan vertellen. Een verhaal over mensen, seizoenen en smaken. En dat je met \u00e9\u00e9n dampende kom rijst de wereld een stukje dichterbij kan halen.<\/p>\n\n            <\/div>\n            <\/div>\n<\/section>\n\n\n<section class=\"content-section\">\n\t\t\t<div class=\"container container--small u-text-center\"><hr class=\"hr hr--green\"><\/div>\n\t\t<div class=\"content-recipes container container--no-pad-mobile\">\n\t\t<div class=\"container container--small\">\n\t\t\t<p class=\"content-recipes__title u-text-center h4\"><\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"content-recipes__slider u-text-center slider slider--stretched slider--nav-bottom-wide slider--nav-navy slider--offset-mobile\">\n\t\t\t<div data-behaviour=\"related-slider\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\n<a class=\"box\" href=\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/recepten\/rogan-josh-groenten\/\" aria-labelledby=\"card-subtitle-169 card-title-169 card-excerpt-169\">\n    <div class=\"box__image\">\n\t\t                    \t<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"450\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2021\/02\/Veg-Rogan-Josh-cropped.png\"  alt=\"\"\/>\n\t\t\t\t        <div class=\"box__overlay \"><span class=\"box__view\">\n                            Recept weergeven\n                    <\/span><\/div>\n    <\/div>\n    <div class=\"box__content\">\n                <p class=\"box__title h5\" id=\"card-title-169\">Rogan josh met groenten<\/p>\n                            <p class=\"box__excerpt\" id=\"card-excerpt-169\">Tilda Pure Basmati-rijst is het perfecte bijgerecht bij deze zalige curry.<\/p>\n                    <\/div>\n<\/a>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\n<a class=\"box\" href=\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/recepten\/salade-halloumi-groenten\/\" aria-labelledby=\"card-subtitle-1697 card-title-1697 card-excerpt-1697\">\n    <div class=\"box__image\">\n\t\t                    \t<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"450\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2021\/03\/TSB-Recipe-shots-BBQ-Salad-1500x844px.png\"  alt=\"\"\/>\n\t\t\t\t        <div class=\"box__overlay \"><span class=\"box__view\">\n                            Recept weergeven\n                    <\/span><\/div>\n    <\/div>\n    <div class=\"box__content\">\n                <p class=\"box__title h5\" id=\"card-title-1697\">Salade met halloumi en groenten<\/p>\n                            <p class=\"box__excerpt\" id=\"card-excerpt-1697\">Probeer dit zalige recept voor een salade met halloumi en groenten, rechtstreeks uit de keuken van Tilda.<\/p>\n                    <\/div>\n<\/a>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\n<a class=\"box\" href=\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/recepten\/snelle-makkelijke-chili-con-carne\/\" aria-labelledby=\"card-subtitle-1860 card-title-1860 card-excerpt-1860\">\n    <div class=\"box__image\">\n\t\t                    \t<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"450\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2021\/03\/quick-easy-chilli-e1490026123829-1600x854-2.jpeg\"  alt=\"\"\/>\n\t\t\t\t        <div class=\"box__overlay \"><span class=\"box__view\">\n                            Recept weergeven\n                    <\/span><\/div>\n    <\/div>\n    <div class=\"box__content\">\n                <p class=\"box__title h5\" id=\"card-title-1860\">Snelle en makkelijke chili con carne<\/p>\n                            <p class=\"box__excerpt\" id=\"card-excerpt-1860\">Snelle, makkelijke en pittige chili die dankzij het gebruik van kalkoengehakt minder zwaar valt. Je kunt deze chili ook uitstekend gebruiken als vulling voor fajita&#8217;s!<\/p>\n                    <\/div>\n<\/a>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div>\n\t\t\t\t\t\t\t\n<a class=\"box\" href=\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/recepten\/snelle-paella\/\" aria-labelledby=\"card-subtitle-1866 card-title-1866 card-excerpt-1866\">\n    <div class=\"box__image\">\n\t\t                    \t<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"450\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2021\/03\/TSB-Tomato-Basil_Paella-1.jpeg\"  alt=\"\"\/>\n\t\t\t\t        <div class=\"box__overlay \"><span class=\"box__view\">\n                            Recept weergeven\n                    <\/span><\/div>\n    <\/div>\n    <div class=\"box__content\">\n                <p class=\"box__title h5\" id=\"card-title-1866\">Snelle paella<\/p>\n                            <p class=\"box__excerpt\" id=\"card-excerpt-1866\">Een heerlijk kipgerecht vol Spaanse inspiratie, maar dan in een snelle en eenvoudige versie dankzij de volle mediterrane smaken van Tilda Tomato and Basil-rijst.<\/p>\n                    <\/div>\n<\/a>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"container container--small u-text-center\"><hr class=\"hr hr--green\"><\/div>\n\t<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rijst is diep verweven in de Japanse cultuur. Eeuwenlang was het naast voedsel ook een ruilmiddel en geschikt voor offers. En ook vandaag de dag staat een kom rijst in Japan nog symbool voor dankbaarheid en respect. Maar wat is Japanse rijst precies? En wat kun je ermee maken? <\/p>\n","protected":false},"author":34,"featured_media":3836,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":true,"editor_notices":[],"footnotes":""},"categories":[261],"tags":[],"class_list":["post-9383","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kookinspiratie"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.1 (Yoast SEO v27.1.1) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Ontdek Japanse rijst: soorten, smaken en gerechten | Tilda<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Japanse rijst is de ziel van de Japanse keuken. Ontdek hier verschillende soorten, verschillende smaken en verschillende gerechten.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/japanse-rijst\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ontdek Japanse rijst: soorten, smaken en gerechten\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Japanse rijst is de ziel van de Japanse keuken. Ontdek hier verschillende soorten, verschillende smaken en verschillende gerechten.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/japanse-rijst\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Tilda Rice Netherlands Dutch\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-10-21T10:20:46+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-10-21T10:20:47+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2021\/04\/TSB-Recipe-shots-miso-soup-1500x844px.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Tilda Online\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Tilda Online\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/japanse-rijst\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/japanse-rijst\/\"},\"author\":{\"name\":\"Tilda Online\",\"@id\":\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/#\/schema\/person\/ba2ed6a45de8084e7e20d552370e6e91\"},\"headline\":\"Ontdek Japanse rijst: soorten, smaken en gerechten\",\"datePublished\":\"2025-10-21T10:20:46+00:00\",\"dateModified\":\"2025-10-21T10:20:47+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/japanse-rijst\/\"},\"wordCount\":7,\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/japanse-rijst\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2021\/04\/TSB-Recipe-shots-miso-soup-1500x844px.png\",\"articleSection\":[\"Kookinspiratie\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/japanse-rijst\/\",\"url\":\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/japanse-rijst\/\",\"name\":\"Ontdek Japanse rijst: soorten, smaken en gerechten | Tilda\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/japanse-rijst\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/japanse-rijst\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2021\/04\/TSB-Recipe-shots-miso-soup-1500x844px.png\",\"datePublished\":\"2025-10-21T10:20:46+00:00\",\"dateModified\":\"2025-10-21T10:20:47+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/#\/schema\/person\/ba2ed6a45de8084e7e20d552370e6e91\"},\"description\":\"Japanse rijst is de ziel van de Japanse keuken. Ontdek hier verschillende soorten, verschillende smaken en verschillende gerechten.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/japanse-rijst\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/japanse-rijst\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/japanse-rijst\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2021\/04\/TSB-Recipe-shots-miso-soup-1500x844px.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2021\/04\/TSB-Recipe-shots-miso-soup-1500x844px.png\",\"caption\":\"Miso soep\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/japanse-rijst\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Blog\",\"item\":\"\/nl-nl\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Kookinspiratie\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/\",\"name\":\"Tilda Rice Netherlands Dutch\",\"description\":\"All things Basmati\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/#\/schema\/person\/ba2ed6a45de8084e7e20d552370e6e91\",\"name\":\"Tilda Online\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3520feed8f185065be26cf0a18db1eb3dfc2ad486e7f0b606cd64b96132e06ab?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3520feed8f185065be26cf0a18db1eb3dfc2ad486e7f0b606cd64b96132e06ab?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Tilda Online\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ontdek Japanse rijst: soorten, smaken en gerechten | Tilda","description":"Japanse rijst is de ziel van de Japanse keuken. Ontdek hier verschillende soorten, verschillende smaken en verschillende gerechten.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/japanse-rijst\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Ontdek Japanse rijst: soorten, smaken en gerechten","og_description":"Japanse rijst is de ziel van de Japanse keuken. Ontdek hier verschillende soorten, verschillende smaken en verschillende gerechten.","og_url":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/japanse-rijst\/","og_site_name":"Tilda Rice Netherlands Dutch","article_published_time":"2025-10-21T10:20:46+00:00","article_modified_time":"2025-10-21T10:20:47+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2021\/04\/TSB-Recipe-shots-miso-soup-1500x844px.png","width":1,"height":1,"type":"image\/png"}],"author":"Tilda Online","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Tilda Online"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/japanse-rijst\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/japanse-rijst\/"},"author":{"name":"Tilda Online","@id":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/#\/schema\/person\/ba2ed6a45de8084e7e20d552370e6e91"},"headline":"Ontdek Japanse rijst: soorten, smaken en gerechten","datePublished":"2025-10-21T10:20:46+00:00","dateModified":"2025-10-21T10:20:47+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/japanse-rijst\/"},"wordCount":7,"image":{"@id":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/japanse-rijst\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2021\/04\/TSB-Recipe-shots-miso-soup-1500x844px.png","articleSection":["Kookinspiratie"],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/japanse-rijst\/","url":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/japanse-rijst\/","name":"Ontdek Japanse rijst: soorten, smaken en gerechten | Tilda","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/japanse-rijst\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/japanse-rijst\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2021\/04\/TSB-Recipe-shots-miso-soup-1500x844px.png","datePublished":"2025-10-21T10:20:46+00:00","dateModified":"2025-10-21T10:20:47+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/#\/schema\/person\/ba2ed6a45de8084e7e20d552370e6e91"},"description":"Japanse rijst is de ziel van de Japanse keuken. Ontdek hier verschillende soorten, verschillende smaken en verschillende gerechten.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/japanse-rijst\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/japanse-rijst\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/japanse-rijst\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2021\/04\/TSB-Recipe-shots-miso-soup-1500x844px.png","contentUrl":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2021\/04\/TSB-Recipe-shots-miso-soup-1500x844px.png","caption":"Miso soep"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/blog\/kookinspiratie\/japanse-rijst\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Blog","item":"\/nl-nl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Kookinspiratie"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/#website","url":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/","name":"Tilda Rice Netherlands Dutch","description":"All things Basmati","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/#\/schema\/person\/ba2ed6a45de8084e7e20d552370e6e91","name":"Tilda Online","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3520feed8f185065be26cf0a18db1eb3dfc2ad486e7f0b606cd64b96132e06ab?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3520feed8f185065be26cf0a18db1eb3dfc2ad486e7f0b606cd64b96132e06ab?s=96&d=mm&r=g","caption":"Tilda Online"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9383","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/34"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9383"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9383\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3836"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9383"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9383"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tilda.com\/nl-nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9383"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}