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Biryani de légumes cuits

  • 0 à 30 minutes
  • Facile
  • Pour 2 personnes

Goûtez à ce délicieux biryani de légumes cuits, proposé par la Cuisine Tilda.

Ingrédients

Méthode

1 sachet Biryani de légumes cuits
250 g pommes de terre grelots cuites
1 oignon
1 c. à soupe de garam masala
1 gousse d’ail coupée en morceaux
Quelques rondelles de gombo
Une poignée d’amandes effilées grillées
Une poignée de raisins secs blonds
4 c. à soupe de yaourt nature
Une poignée de coriandre hachée

  1. Coupez en dés 250 g de pommes de terre grelots cuites, puis faites-les rissoler dans l'huile avec un oignon émincé jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
  2. Ajoutez 1 cuillère à soupe de garam masala et 1 gousse d'ail coupée en morceaux.
  3. Dès que les pommes de terre sont dorées et que les épices ont libéré tous leurs arômes, ajoutez quelques rondelles de gombo.
  4. Versez le riz Pilau Tilda, et après environ 3 minutes, ajoutez quelques amandes effilées grillées et raisins secs blonds.
  5. Dès que le riz est bien chaud, ajoutez 4 cuillères à soupe de yaourt nature.
  6. Servez aussitôt accompagné d'une poignée de coriandre hachée.