{"id":4002,"date":"2021-04-07T08:49:31","date_gmt":"2021-04-07T08:49:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tilda.com\/?p=4002"},"modified":"2021-11-24T16:36:34","modified_gmt":"2021-11-24T16:36:34","slug":"nichts-geht-uber-basmati","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tilda.com\/de-de\/blog\/kulinarische-inspirationen\/nichts-geht-uber-basmati\/","title":{"rendered":"Nichts geht \u00fcber Basmati"},"content":{"rendered":"
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Wenn Sie dachten, Reis ist gleich Reis, dann haben wir hier einige Gr\u00fcnde f\u00fcr Sie, warum Basmati der beste Reis ist und warum Sie ihn anderen Sorten vorziehen sollten.<\/p>\n

Basmati\u00a0\u2013 ein gesundes \u201eSuperkorn\u201c<\/strong><\/p>\n

Basmati ist glutenfrei und fettarm. Er enth\u00e4lt alle acht essenziellen Aminos\u00e4uren sowie Fols\u00e4ure und er ist \u00e4u\u00dferst natriumarm und cholesterinfrei.<\/p>\n

Basmati hat einen niedrigen bis mittleren glyk\u00e4mischen Index, das hei\u00dft, Energie wird langsamer, aber daf\u00fcr konstant freigesetzt, sodass die Blutzuckerwerte nicht so stark schwanken.<\/p>\n

Basmati\u00a0\u2013 ein Erlebnis f\u00fcr die Sinne<\/strong><\/p>\n

Tilda Basmati schmeckt wie kein anderer Reis auf der Welt. Anders als bei gew\u00f6hnlichem Langkornreis erzeugt die leichte, lockere Struktur der langen, schlanken Basmatik\u00f6rner im Mund ein g\u00e4nzlich anderes Gef\u00fchl mit einem charakteristischen, einzigartigen und leicht nussigen Geschmack.<\/p>\n

Basmati hat ein wunderbares Aroma<\/strong><\/p>\n

W\u00f6rtlich \u00fcbersetzt bedeutet Basmati \u201eder Duftende\u201c. Dem Aroma von Basmatireis werden Noten von sonnengetrocknetem Holz und Blumen zugeschrieben. Es hei\u00dft, der Duft frischgebackenen Brotes schaffe eine so heimelige Atmosph\u00e4re, dass sich H\u00e4user leichter verkaufen lassen\u00a0\u2013 probieren Sie es stattdessen mit dem nasenschmeichelnden Aroma von Tilda Basmati!<\/p>\n

Tilda Basmati ist der Champagner unter den Reissorten<\/strong><\/p>\n

Wie Champagner ist auch Tilda Pure Basmati in einer jahrhundertelangen Tradition verwurzelt. Wie ein guter Wein wird auch Basmati mit den Jahren immer besser. Seine speziellen Eigenschaften h\u00e4ngen rein von der Natur ab. Wir lagern unseren Basmatireis monatelang, damit er reifen kann, bevor wir ihn sorgf\u00e4ltig mahlen und so ein vollmundigeres Aroma gewinnen.<\/p>\n

Basmati braucht Liebe und Zuwendung<\/strong><\/p>\n

Basmati wird nur einmal im Jahr geerntet, und zum Wachsen und Bl\u00fchen ben\u00f6tigt die Pflanze spezielle Witterungsbedingungen. Da die Pflanze wesentlich h\u00f6her w\u00e4chst als andere Reissorten, ist sie dem Wind st\u00e4rker ausgesetzt. Aufgrund ihrer zarten Struktur bedarf sie der st\u00e4ndigen Pflege durch den Reisbauern, diese Struktur erm\u00f6glicht der Pflanze aber auch, ihren komplexen und einzigartigen Geschmack zu entwickeln. Die st\u00e4ndige Pflege und Zuwendung spiegelt sich im Premiumpreis im Vergleich zu gew\u00f6hnlichem Reis wider.<\/p>\n

Tilda Basmati ist super einfach zu kochen<\/strong><\/p>\n

Mit Tilda Basmati erhalten Sie<\/a> leichte, zarte Reisk\u00f6rner, die nicht zusammenkleben.<\/p>\n

Das kommt daher, dass wir unsere Rispen sorgf\u00e4ltig mahlen und gebrochene Reisk\u00f6rner aussortieren, die sonst St\u00e4rke freisetzen und den Reis verkleben w\u00fcrden. Das Besondere: Beim Kochen wird Basmati mehr als doppelt so lang wie im Trockenzustand. Anders als andere Reissorten gehen die Reisk\u00f6rner nur in die L\u00e4nge, sodass sie auch beim Kochen ihre schlanke Form behalten.<\/p>\n

Tilda Basmati ist enorm vielseitig<\/strong><\/p>\n

Aufgrund seiner offenen Struktur kann Tilda Basmati Aromen aufnehmen und ist damit die ideale Beilage f\u00fcr eine breite Palette an Speisen.<\/p>\n

Tilda ist verantwortungsbewusst<\/strong><\/p>\n

Wir betrachten uns als \u201eBewahrer\u201c des Basmatireises. Von Beginn an war es uns wichtig, das Erbe des reinen Basmatireises fortzuf\u00fchren. Im Umgang mit den Gemeinschaften der Reisbauern in der Anbauregion des Basmati pflegen wir eine Fair-Play-Politik. Diese Beziehung ist einzigartig. Wir unterst\u00fctzen die traditionelle Anbauweise mit FACE (Farmers Advisory Cell), unserer Beratungsstelle f\u00fcr Reisbauern, und wir bieten den Reisbauern Basmati-Saatgut zum Selbstkostenpreis an.<\/p>\n

Wir wahren das Erbe des Basmatireises<\/strong><\/p>\n

Seit mehr als 50\u00a0Jahren bewahren wir nun schon die Tradition dieses legend\u00e4ren Reises. Auch heute noch bauen die Landwirte Basmatireis nach den Methoden an, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Unsere erfahrenen Eink\u00e4ufer haben nur eine Aufgabe\u00a0\u2013 den besten Basmatireis zu kaufen, und zwar unabh\u00e4ngig vom Preis. F\u00fcr seine Erzeuger ist er ebenso wertvoll wie f\u00fcr seine Konsumenten.<\/p>\n

Wir lieben Tilda Basmati<\/strong><\/p>\n

Basmati ist bei Verbrauchern in Gro\u00dfbritannien inzwischen der beliebteste Trockenreis. Die Abs\u00e4tze von Basmatireis<\/a> sind in den letzten 20\u00a0Jahren stetig gewachsen und belaufen sich mittlerweile auf 50\u00a0% des in Gro\u00dfbritannien verkauften Reises.<\/p>\n\n <\/div>\n <\/div>\n<\/section>\n\n\n

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REZEPTE ZUM AUSPROBIEREN<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t

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Rogan Josh mit Gem\u00fcse<\/h3>\n

Tilda Pure Basmati ist die perfekte Erg\u00e4nzung zu diesem leckeren Curry.<\/p>\n <\/div>\n<\/a>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

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Spargel mit pochierten Eiern<\/h3>\n

Schnelle, n\u00e4hrstoffreiche Mahlzeit, ideal f\u00fcr einen Brunch.<\/p>\n <\/div>\n<\/a>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

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Biryani mit gebratenem Gem\u00fcse<\/h3>\n

Probieren Sie dieses k\u00f6stliche Biryani mit gebratenem Gem\u00fcse, direkt aus der Tilda-K\u00fcche.<\/p>\n <\/div>\n<\/a>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

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Halloumi-Gem\u00fcse-Salat<\/h3>\n

Probieren Sie doch einmal einen Halloumi-Gem\u00fcse-Salat\u00a0\u2013 ein Rezept aus der Tilda-K\u00fcche.<\/p>\n <\/div>\n<\/a>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\t\t

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Mehr<\/span> \u00fcber<\/span> unsere<\/span> 50-j\u00e4hrige<\/span> Geschichte<\/span><\/h2>\n \n \n Mehr lesen<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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